Patata, hervida: energía 313 Kj, agua 79 g., carbohidratos … – Diet.es

Patata, hervida: energía 313 Kj, agua 79 g., carbohidratos … – Diet.es

Descriptores Langual (tesauro de lenguaje alimentario) de ‘Patata, hervida’: tuberculo; raíces de almidón y patatas; raíz de almidón o patata; patata; sin superficie de contacto del alimento presente; hervido; domestico o cultivado; verduras y productos vegetales; sin tratamiento aplicado; sin uso de método de conservación; entero, forma natural; totalmente tratado con calor; envase o envoltura no conocida; españa; sin uso de medio de envasado/empaquetado; alimentos para humanos sin especificación de edad.

ENERGÍA TOTAL:

Las 75 kilocalorías por cada 100 gramos de la patata proceden de las siguientes fuentes: 85% de carbohidratos, 2% de grasas y 13% de proteínas.

COMPOSICIÓN DE PATATA, HERVIDA EN 100 GRAMOS DE PORCIÓN COMESTIBLE:

PROXIMALES:

HIDRATOS DE CARBONO:

GRASAS:

La patata es rica en VITAMINAS con 7 distintas:

La patata es rica en MINERALES con 9 distintos:

‘Patata, hervida’ comparado con:

Fuente original: AESAN/BEDCA Base de Datos Española de Composición de Alimentos v1.0 (2010).

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